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06-17-2014

617日星期五下午第1節課,13汽修班的同學在校進行發動機的拆裝和發動表演
開設旅游服務與管理專業(技能方向)的必要性和可行性
來源: | 作者:pro7cab31 | 發布時間: 2017-03-17 | 1161 次瀏覽 | 分享到:

我校以良好的辦學條件和過硬的教學質量贏得了社會信譽,培養了大批合格的實用人才。為適應經濟建設的發展需要,不斷提高辦學水平,促進學院的發展,學院正積極實行專業設置改革,帶動專業建設工作向縱深發展,全面提高實用人才的培養質量。專業的設置是社會需求和高職實際教學工作緊密結合的接口與紐帶,是學校教育工作主動、靈活地適應社會需求的關鍵環節。應面向社會、服務區域、辦出特色。

l、專業設置思路與方向

    社會需要什么樣的人才?社會所需要的人才應有什么樣的知識結構和能力素質?用人單位在考察一個人時,都非常重視其學歷背后的綜合素質?!拔覀冃枰娜藛T:具有良好的素質,要始終能跟得上知識更新的步伐,能夠不斷發展和調整自己的知識結構,特別是有比較強的動手能力和應用能力”,這是我們在對用人單位調查時經常聽到的話。無論是畢業生還是在校生,也同樣都非常關注個人素質的培養。學生畢竟是學校教育的“產品”,培育合格的人才是我們的基本任務。經過這幾年對素質教育的提倡,各個學校都做了大量的探索工作。我們要樹立質量意識,把質量作為主線貫穿在整個教育過程中。這不僅可以向社會輸送合格的人才,而且提高了學校自身的辦學競爭力。   

    為使學生畢業走上工作崗位后,能夠熟練從事有關旅游管理方面的工作,顯然僅靠開設一門課是不能做到系統學習的。面向高職教育開辦旅游管理專業,立足于旅游學、旅游(飯店)英語、旅游文化、旅游美學、旅游心理學、導游政策法律法規知識等的分析應用,通過系統學習,讓學生掌握旅游學基礎、基本知識,擁有旅游營銷學、旅游(飯店)英語、旅游文化、旅游美學、旅游心理學、旅游學概論、導游政策法規知識等的分析管理學的基本理論和基本知識,具有理論、實驗、測試以及管理系統的分析能力。根據我校的具體情況,結合多年來我校開辦職業教育的經驗,大力發展高等職業技術教育,培養旅游管理人才,服務于社會。我們要選好方向,以特色專業技能教育在人才市場競爭,為學生拓展就業渠道。

 面對眾多的用人單位,往往對同一專業的不同崗位業務重點要求不同。另外,就是同一熱門專業會形成多類型、多層次的辦學格局。要使學生畢業后能盡快適應工作、減少同一專業學生畢業后就業的擁擠和競爭程度,就應該有一個清晰的自我定位、并在辦學特色上下功夫。根據職業技術教育的特點,在制定教學計劃突出“高職”特色,要做到:從能力培養出發開發教學計劃、以能力為本來構筑課程體系,加強實踐性教學環節,突出職業綜合能力的培養。

2、開設本專業所具備的條件   

    專業的設置,從專業論證定名、確立培養方向、構建課程體系、組織教學實訓等一整套總體設計方案,我們都要經過專題調研、反復論證。其中,根據專業開設的基本要求,搞好專業基礎建設,為專業教學提供條件,是一項重要內容。從目前來看,在我校開設旅游管理專業具備較好的基礎條件:

    (1)、教學設施:我校設有形體訓練室、餐飲實訓室、客房實訓室、導游講解實訓室、計算機中心,對實驗室及計算機設施統一規劃、集中管理,各類設施齊全、先進,能滿足旅游管理專業的實踐教學需要。另外,我校還投入巨資,建成了技術先進、擴展性強、規模大的校園網,并與社會聯網,形成了結構合理、內外溝通的校園計算機網絡系統,建構了能滿足教學、科研和管理工作需要的軟硬件環境。

    (2)、圖書資料:我校擁有一座閱覽、借書、計算機情報收集于一體的綜合功能圖書館??蓾M足旅游管理專業教學與科研對圖書資料的需要。

    (3)、師資力量:我校有一支結構合理、整體素質優良的師資隊伍,職稱結構合理,老年青年相結合、教研成果豐碩。我校十分重視師資隊伍建設工作,通過選拔優秀畢業生、從企業引進高級技術人員,培養了一批理論扎實、實踐豐富、踏實進取的雙師型教師隊伍,并且職稱比例合理、有不少的研究生或在讀研究生,專業課、專業基礎課以及實訓課基本上由實踐經驗豐富的“雙師型”教師承擔。師資是實施專業教學的主力軍,有雄厚的師資隊伍能保證專業教學開展、提高教學質量,我校在籌建旅游管理專業過程中,己配備了一支知識結構合理、整體水平較高、能勝任本專業教學科研的教師隊伍。

(4)我們在專業教學中進行了很多探索,積累高職教育的一些辦學經驗。這幾年,我們采用“知識夠用、技術過硬、證書多樣”模式,狠抓職業教育特色,遵循人才培養方案整體優化的原則,強化教學管理,認真做好教學文件的編制和實施工作,這為開辦旅游管理專業奠定了良好的基礎。

必要性:

實施職業學?;A能力建設工程,提升職業院校特別是中等職業學校的辦學水平,大力培養技能型和應用型人才。健全人才培養、引進政策體系。加強旅游教育培訓,全面高旅游及相關行業從業人員的文明素質和服務水平。這充分說明發展旅游職業教育,不斷地提高旅游從業人員的素質,在旅游行業中的重要性和緊迫性。旅游人才教育工作必須適應新形勢、適應新變化、適應新要求,創新旅游教育和人才培養機制,努力培養旅游業所需的各類人才。 近年來,隨著我省旅游業的持續、快速發展,旅游從業人員的總數有了較大的增加,但從總體上來看,旅游專業人才、尤其是能從事旅游及飯店企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術應用型人才十分匱乏,服務質量和管理水平難以得到明顯提高。因此,強化旅游服務和管理人才的教育與培訓,造就一支高素質的旅游服務和管理人才隊伍,我?!奥糜畏张c管理”專業正是培養這類人才的基地,它以培養能從事旅游業及旅游企事業單位經營、管理、服務第一線崗位的中等職業技術高素質服務人才和管理人才為宗旨,這無疑是最及時也是最受歡迎的。


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